Das Haus der Früchten und heimischen Köstlichkeiten

Das Haus Peternel steht im Dorf Biljana, das sich genau in der Mitte des Hügellandes Brda befindet. Heute bewirtschaften wir einen modernen Bauernhof und nehmen dabei Rücksicht auf die Umwelt, Natur und Menschen. 

Die Geschichte unserer Familie wurde schon immer eng mit der Natur, unserem Land und harter Arbeit verbunden. Im vergangenen Jahrhundert hat Vater Ludvik das erste Bauernhaus gebaut, aus dem sich dann ein moderner Bauernhof entwickelt hat. 

Die Kinder, Enia und Anim, helfen heute den Eltern, Bogdan und Erika, die Geschichte des Peternel Hauses zu schreiben.

Wir leben und arbeiten im Einklang mit der Natur und bauen Obst auf eigene Art und Weise an, und die Bienenzucht vervollständigt den Kreislauf des Lebens auf unserem Bauernhof. 

Wie zu Opas Zeiten, wenden wir bei Brennerei ein traditionelles Verfahren an (Kirschschnaps, Pflaumenschnaps, Kräuterschnaps, eine Anzahl an verschiedenen Likören) und kochen leckere Marmelade, wie zu Omas Zeiten. 

Wir wenden moderne, saubere Technologie und Minimalismus an, und damit wird gewährleistet, dass die Struktur, Geschmack und Aroma erhalten bleiben.