Sicilija je prostor, kjer se agrumi rojevajo v izjemnih pogojih. Rodovitna vulkanska zemlja, stalna prisotnost sonca in nočno ohlajanje, ki ga ustvarja bližina Etne, dajejo pomarančam prepoznavno aromo in intenziven okus. Naše mandarine so ekološke, kar pomeni, da rastejo brez pesticidov in umetnih kemikalij, zato je njihova lupina povsem varna tudi za kulinarično uporabo. Zaradi dolge sezone obiranja jih lahko uživamo vse do pozne pomladi.
Pridelovalci jih nabirajo šele, ko dobimo naročila, kar ohrani popolno svežino. Sadeži brez čakanja potujejo iz nasadov v Slovenijo, kar se čuti v njihovi sočnosti in aromi. Sicilija je znana kot evropsko središče agrumov, a prav območje ob Etni velja za najbolj cenjeno.
O kmetiji Magnano
Družina Magnano prideluje agrume že od šestdesetih let prejšnjega stoletja. Danes obsega okrog 12 hektarjev in 200 ton letnega pridelka, vse prodajo direktno končnim kupcem, kar zagotavlja svežino in kakovost, ki je težko najti v trgovinah. Kmetija je ekološko certificirana in izpolnjuje standarde zaščitenega geografskega porekla (IGP), kar pomeni, da vsaka pomaranča prinaša resnično pristno sicilijansko kakovost.
Reviews
There are no reviews yet.